Sisteminha
da EMBRAPA produção integrada de alimento.
O
“Sisteminha” constitui-se em um sistema integrado para produção
de alimentos, desenvolvido para gerar segurança e soberania
alimentar para seus usuários. O elemento central da solução
tecnológica é a criação de peixes, em um tanque, com sistema de
recirculação e filtragem.
O
sisteminha tem como principais vantagens o baixo custo de
investimento inicial. É uma solução integrada, que pode ser
facilmente adaptada às necessidades, experiência, preferências do
produtor e condições edafoclimáticas e de mercado local. É
apropriada para pequenos espaços (a partir de 100 m2), em áreas
urbanas e rurais; e é uma solução dimensionada para atender às
necessidades nutricionais de uma família de quatro pessoas, no
atendimento às recomendações nutricionais da Organização Mundial
da Saúde (OMS).
A
tecnologia é fundamentada em quatro princípios: 1) miniaturização,
2) replicabilidade, 3) escalonamento da produção, 4) segurança
alimentar e nutricional. O tanque pode ser construído de forma
artesanal, com materiais disponíveis na localidade (madeira, adobe,
papelão, palha, pedra, pneu), de alvenaria, placas pré-moldadas ou
outros materiais.
O
Sisteminha possui atualmente 15 módulos, sendo eles: 1. Produção
de peixes, 2. Produção de ovos de galinhas; 3. Produção de
frangos de corte; 4. Produção de minhocas; 5. Produção vegetal
(carboidratos, hortaliças, chás e temperos; frutíferas e
madeireiras); 6. Produção de composto; 7. Produção de ovos de
codorna; 8. Produção de porquinhos da Índia; 9. Aquaponia; 10.
Produção de larvas de moscas; 11. Produção de ruminantes; 12.
Produção de suínos; 13. Biodigestor; 14. Sistema de tratamento de
água potável; 15. Carvoaria artesanal.
O
Sisteminha não é uma tecnologia isolada em si, mas um “pacote”
de soluções tecnológicas integradas, com muitas possibilidades de
combinações. O módulo básico é a piscicultura e cada produtor
adota os módulos disponíveis de acordo com seus interesses. A
tecnologia desenvolve-se aos moldes da inovação aberta, com a forte
participação dos beneficiários moldando o desenvolvimento e
evolução da tecnologia. Esta solução tecnológica foi
desenvolvida pela Embrapa em parceria com outras instituições.
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